在餐饮业的厨房炒菜及食品加工业生产过程中会产生大量的油烟以及一氧化碳、二氧化硫、碳氢化合物等对人体有害的物质。其中3、4-苯并芘为强致癌物。现有的抽油烟机及排风扇只是把所产生的油烟及有害气体直接排入大气,虽然保证了操作间内的空气清洁,但这只是污染转移,仍会对环境造成污染,目前油烟污染已成为大气污染中的一大投拆热点。国家制定的《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)规定了饮食业单位油烟的***高允许排放浓度和油烟净化设备的***低去率。
二、 承接厨房油雾净化工程产品介绍:静电式油烟净化器主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
三、承接厨房油雾净化工程工作原理:油烟由风机吸入静电油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘,经排油通道排出,余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水,终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下,电场内的空气产生臭氧,除去了烟气中大部分的气达到国家环保要求.
四、承接厨房油雾净化工程性能介绍:
1 、 净化单元电场采用串级式多单元组合方式,可高效捕集不同粒径的油烟粒子,净化效率高。
2 、 高频静电电源可自动调节电场强度,可以使油烟净化器设备在长期运行后仍保持较高的净化效率。
3 、 高压电极与各净化单元一一对应,撞针式结构,随时可以观测各放电单元的工作状态,检修维护方便。
4 、 电源设有过流、过压自动保护装置,保证设备的运行安全。
5 、 各内部单元采用分体抽屉式结构,易于安装、清洗方便。体积小、重量轻、占地面积小。
6 、 电源电路采用国际流行的低能耗双功率输出的开关电源电路,有全自动多功能保护控制电路, 设计完善,实用性强, 适应电源电压100V--240V宽电压范围,全数字控制电路,输出频率为无稳态锯齿波高频频段, 对油类颗粒吸附性强,净化效率高。
7 、 电场极板采用耐腐蚀材料,轻型优质铝板,设备使用寿命在8--10年以上。
五、承接厨房油雾净化工程设备选型:
1、每个炉灶对应的处理风量约为3000m3/h,根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应净化器的规格型号。
2、选择相匹配的风机风量,风机的风量选择一般比净化器的处理风量不能大于5%,(此
数据仅供参考,具体由工程商按现场情况而定,如果风机的风量选择过大于净化器的***大处理风量时会影响净化器的净化效果)。
3、安装净化器与烟罩出口位置的距离至少2 米以上,以确保消防安全和净化效果;净化器与风机的距离3.5 米以上比较合适。
4、机器在安装前***好先通电试行一段时间,检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。
5、机器的进出风口可以随意互换,进风口方向必须要有过滤网。
6、设备箱体必须安全接地.。
7、接好排油管。
8、为确保安全,净化器要求能与风机联动,即净化器跟风机同时开同时关;如不能联动的,应做到
启动净化器之前必须先启动风机运10 分钟(特别是在北方严寒的冬天,风机先启动的时间应该更一点),关机时应先关掉净化器后再停风机。
六、公司介绍:
东莞市朝晖环保设备有限公司成立于2008年公司位于广东省东莞市寮步镇横坑南门新村285号,是一家民营的环保公司,现主营供应:脱硫除尘治理设备、粉尘治理设备、噪声治理设备、废气治理设备、高低空排放油烟净化设备、废水处理设备等环保设备。承接环保工程设计、制作、安装、调试,环评报告、方案申报审批、环保工程监测、环保工程验收项目。公司拥有经验丰富高素质的*人才,勤恳扎实稳妥的生产技术人员,安装人员以及体贴周到的售后服务;公司从工程设计/制作安装/售后服务的各项操作上都已经形成一套严格完整的管理体系;公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户*”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾!
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