真空滚揉机是在真空下利用物理冲击的原理,让肉类在滚筒内上下翻动,相互撞击,摔打,达到按摩,腌渍作用,使肉类均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。
机器性能稳定,噪音少,运转平稳,操作简单,清洗方便,是肉类制品加工的设备。适用于肉制品加工厂,腊肉加工厂,餐饮行业等。
本机具有以下特点:
1、滚筒密闭性好、耐油、耐腐蚀、无毒。
2、采用进口电机,质量稳定可靠,运转平稳、噪音小。电机设过载保护,保护电机。
3、有很好的嫩化及调理作用,腌制时间可调。
4、的设计更利于物料的拍打,滚揉效果更佳。
5、出料方便,清洁。
6、中国台湾技术制造,中国台湾品质,性价比 高。
7、整机304不锈钢制成,能充分适应加工中心的潮湿环境,机身,机架不生锈,增加本机的使用寿命。
诸城市惠正机械科技有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业,公司位于风景秀丽、物产富饶、交通便利的中国“恐龙之乡"---山东诸城,东临美丽的海滨城市青岛,离青岛国际机场仅100公里,北依世界风筝名都潍坊,南靠新兴的港口城市日照,这里交通便利,物华天宝,轻工机械行业尤为发达。
我们一直把技术创新作为是维系企业发展的长效动力。公司自创立至今,通过不断的消化吸收国内外同行业的*技术经验来提高自身的研发能力,并根据客户不同的需求设计并制造具有个性化的产品以满足用户需求。公司本着节能、环保减排的理念、凭借*的技术,精良的加工和检测设备,可靠的制造质量,严密的质量保证体系和完善的售后服务,赢得客户的好评。 公司专业生产液压压榨机、低温巴氏杀菌设备、果蔬清洗设备系列、风干/烘干设备系列、真空滚揉机、斩拌机、烟熏炉、丸子加工流水线、蒸煮设备系列等,产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。公司愿以合理的价格、创新的技术,为各界朋友提供贴心的服务,诸城市惠正机械科技有限公司热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。
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