凉皮生产：用一般普通标准的小麦面粉或精粉,经过洗面,过滤,沉淀,发酵后,将面水搅拌均匀方可使用.(面水发酵程度必须掌握好,如发西酵过度时,可在面水中放入适量的强面精,淀粉)(注意稀稠要适中),一般沉淀为6-8小时。
产品特点
1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。
2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。
3、出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。
4、废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。
5、加热部件采用国际刚面世的材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，比其它机型每小时可节省1度电。
6、设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。
7、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。
8、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。
9、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准。美观耐用。
10、使用本机洗面和不洗面均可制作，厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。
产品参数：
型号： | SZ-HF-40 | SZ-HF-80 | SZ-HF-120 | SZ-HF-150 | SZ-HF-250 | SZ-HF-500 |
电源(V/Hz)： | 220/380/50 | 220/380/50 | 220/380/50 | 220/380/50 | 220/380/50 | 220/50 |
电机功率： | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.1 |
产量（kg/g）： | 40 | 80 | 120 | 150 | 250 | 500 |
粉条宽度（mm）： | 9 | 9 | 9 | 9 | 9 | 9 |
外形尺寸(mm)： | 27006501500 | 28007001500 | 31007701500 | 36009201500 | 560012001500 | 76001 |
| 仟渔 |
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