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折光法快速检验花生油中的葵花籽油含量点

2022年09月08日 12:07:01      来源:上海本昂科学仪器有限公司 >> 进入该公司展台      阅读量:36

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摘要

折光法快速检验花生油中的葵花籽油含量点

内容

在市场上销售的花生油中,有一部分掺入了葵花籽油,个别商贩掺入量达50%以上,严重损害了消费者的利益。然而目前尚无检测方法,许多行业专家做了大量的工作,如调查油品的进货渠道,进行油样冷冻试验等。在此基础上,本昂科仪推荐用折光法快速检验花生油中葵花籽油含量。

试验方法
(一) 斑点试验
1.试验样品:1、花生油2、葵花籽油3、花生油+葵花籽油4、大豆色拉油5、芝麻油6、棉籽油7、胡麻油
2.试验步骤:取数滴浓硫酸于白瓷点板上,加入两滴油样,反应一段时间后,观察反应物表面颜色。
(二) 折光试验
1试验步骤:将纯净葵花籽油加入纯花生油中,用ATAGO(爱拓)RX-7000a全自动折光仪,测其不同比例的折光指数。


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