分子的紫外可见吸收光谱是由于分子中的某些基团吸收了紫外可见辐射光后，发生了电子能级跃迁而产生的吸收光谱。由于各种物质具有各自不同的分子、原子和不同的分子空间结构，其吸收光能量的情况也就不会相同，因此，每种物质就有其的、固定的吸收光谱曲线，可根据吸收光谱上的某些特征波长处的吸光度的高低判别或测定该物质的含量，这就是分光光度定性和定量分析的基础。
分光光度分析就是根据物质的吸收光谱研究物质的成分、结构和物质间相互作用的有效方法。它是带状光谱，反映了分子中某些基团的信息。可以用标准光图谱再结合其它**进行定性分析。
对紫外分光光度计要进行定期的清洁，保障使用环境的卫生，并注意防尘。使用环境中的浮尘埃及腐蚀性气体都会影响到紫外分光光度计机械系统的灵活性、降低各个限位开关、按键、光电偶合器的可靠性及灵敏性，也会引起某些部件的铝膜锈蚀。
紫外分光光度计使用中要注意防湿防潮，温度及湿度是影响仪器性能很关键的因素。空气过潮会使机械部件生锈，影响金属镜面的光洁度，并造成紫外分光光度机械部分的误差或严重影响性能；引起光学部件如反射镜、光栅、聚焦镜等的铝膜生锈，还可引起紫外分光光度计杂散光、光能不足、发生噪音等故障，更严重的会导致仪器不运转，缩短紫外分光江度计的使用时间。所以在维护保养时除了定期校正外，还要为紫外分光光度计提供四季恒湿的仪器室，并配配恒温设备，尤其是在南方比较潮湿地区的实验室。
紫外分光光度计在使用一段时间后，仪器内部会累积一些杂尘，尽量由专业的维修技术人员或在工程师指导下定期开启仪器外罩对内部进行清洁除尘，此时也要将各发热元件的散热器重新紧固，清洁光学盒的密封窗口，对机械部分进行清洁和必要的润滑，对光路进行校准，后将仪器安装好，再进行检测、调校，观察仪器是否恢复正常后再使用。
