大肠杆菌测定仪测量原理是什么？大肠杆菌检测仪是基于MBS法检测技术，集快速培养和高灵敏度创新检测方法于一体，大大缩短检测时间；使复杂的微生物检测变得简单易行,操作简便，无需任何前处理，全密闭检测系统安全无害,广泛适用于食药系统、食品企业、日化产品制造业、医疗卫生、医药研究制造业、环保以及餐饮服务企业。

大肠杆菌检测仪可以分析检测食品、水和固体、液体物体表面的活菌、肠球菌、大肠杆菌、、大肠埃希菌菌、沙门氏，李斯特菌、铜绿假单胞菌和酵母菌的总数。其优点是检测速度快，使用简单，灵敏度高，选择性广，成本低。

测试原理：

微生物检测的MBS方法使用试剂瓶中的氧化还原染料作为初始介质来测量氧化还原状态。在有微生物存在的情况下，被检测试剂瓶的氧化还原状态会发生变化，从而使氧化还原染料的颜色发生变化。

微生物检测MBS变色所需时间与样品中微生物含量成反比，即微生物含量越多，变色所需时间越短；微生物含量越少，颜色变化的时间越长。如果目标微生物不存在，试剂将不会有颜色变化的变现图像。

定性分析：目测可以观察到试剂颜色的变化。加入样品后，将试剂瓶放入设定温度的恒温器中，在不同时间点目测颜色变化。如果试剂瓶由阴性变为阳性，说明有微生物存在。

半定量分析：根据试剂瓶变色(从阴性到阳性)所需的时间，查对照表(试剂瓶变色时间与微生物含量关系的对照表)，大致判断微生物的存在量。

准确定量分析：颜色变化也可通过MBS微生物快速检测仪检测。加入样品后，将试剂瓶放入检测器中，选择待检测的目标微生物。检测器会自动调节孵育温度，独立控制每个检测孔的温度，独立检测，直接获取样品中的微生物含量。