高压蒸汽灭菌锅自动控温型灭菌锅通过热敏电极监测锅内温度变化，显示屏上显示的温度是锅内真实的工作温度，在冷空气没有排净的情况下，也能够保证灭菌的温度要求。由于饱和水蒸汽的灭菌，所以在使用自动控温型灭菌锅时，也应该排放冷空气，提高灭菌效果，锅下通常设有排水排气阀，灭菌时可将排水阀向左（向右为排水）旋转少许，让少量蒸汽排出，也有的灭菌设备上设有可调排气阀，灭菌时，始终保持排气阀处于微开状态，可起到排出冷空气的作用。

高压蒸汽灭菌锅非自动控温型灭菌锅：

①手动打开安全阀，看安全阀是否正常；

②加热升温过程中，看压力表指针的上升状况是否有受阻情况发生，没有受阻，可正常使用。

自动控温型灭菌锅的简易安全检查：

①手动打开安全阀，看安全阀是否正常；

②加水时，观察水位指示灯是否正常显示水位状况；

③在排除冷空气的前提下， 观察显示屏上的温度和压力表指示温度的差，通常情况下，压力表上的温度略高于显示屏上的温度，此压力差如果不超过3℃，可正常使用。