龙虾作为一种餐桌上的高级食材，它的包装就显得尤为重要，但在一些发达国家，这些所谓的高级食材在超市里面，也是随处可见的，并且是可以随意观看和挑选的，但在挑选的过程中难免会对食物本身造成一定的损害，尤其是传统的真空包装，一旦袋子漏气，那么里面的食材就会受到很严重的损害，为解决这一问题，新的包装机----食品贴体机诞生了。
食品贴体机采用抽真空的原理，将产品中的空气抽出，同时采用厚度较厚的贴体膜将产品牢牢的固定在托盘或者贴体膜上，让产品形状凸显，但又可以起到真空保鲜的作用。这种包装方式目前是在国外是非常流行的，不仅仅可以应用于龙虾，还有很多其他食材包括工件都是可以这样包装的。
但这种包装方式的成本相对较高，因此目前在国内的使用并不广泛，但从大趋势上来看，贴体包装为来将会是主流，像艾讯这样的生产厂商也会加大投入力度，降低成本，将食品贴体机更好的推向市场，让更多的用户受益。