随着有机食品的日渐走俏，用户对于真空包装的需求越来越高，以往我们常见的多为干海产品、熟食之类的包装。但近几年来，蛋类包装越来越多，且不于类似于乡巴佬等的熟蛋，更多的是生蛋包装，由于生蛋有一定的特殊性，因此在用真空包装机包装过程中需要注意的事情有很多，下面就介绍几种常见问题:
1、多枚蛋同时包装。这种方法是我们不建议采用的，因为生蛋的蛋壳容易碎，在进行抽真空作业时由于蛋与蛋之间的挤压，会造成蛋壳破裂，因此切勿将多枚蛋放在一个袋子里进行包装。
2、包装前的筛选工作。解决了个问题之后，下个问题就是蛋的筛选工作，用户常反映说即便是单枚蛋包装，最后抽真空后还是会有碎蛋。需要明确的是，这并不是抽真空作业造成的，是因为在包装之前，没有进行筛选工作，因此将有裂痕的蛋进行了包装，最后便出现了碎蛋的情况。
3、蛋类保质期问题。抽真空包装的作用之一是可以延长产品的保质期，但这个作用的前提条件是物品在包装之前就是新鲜的，对于蛋类而言，这个问题辨别起来似乎有些困难，但还是要尽量保证蛋在新鲜的时候就进行真空包装，这样才能实现延长蛋类保质期的作用。真空包装机的选购请点击/html/producthtmcID1tID8.html