便携式数字酸度计是一种根据pH实用定义采用氢离了选择性电极测量水溶液pH值的广泛使用的化学分析仪器，是用其电势法测量pH，主要用来精密测量液体介质的酸碱度值，配上相应的离子选择电极也可以测量离子电极电位MV值，广泛应用于工业，农业，科研，环保等领域。
仪器适合使用在各种应用上，如食品饮料，酿造行业，土壤检测，碱性清洗剂，切削油以及其他可溶性溶液的测量，它不仅适用于工矿、研究院所的化验室取样测定水溶液的酸度(PH)值和测量电极电位(mV)值，由于本仪器具有体积小、携带方便、还特别适合于在无交流供电电源的地方用作水溶液的PH测定 。
一、仪器的使用方法
1、电池的安装。仪器供电电源为二节AA型(5号)碱性电池，仪器出厂时没有安装，但是附件中提供二节AA型(5号)碱性电池。用螺丝刀旋下仪器背部的电池盖，正确地安装电池。然后将电池盖恢复原状，当仪器安装电池后，仪器自动地进入pH测量状态。
2、仪器的开机。按一下仪器的"模式/电源"键，仪器即进入pH测量状态。
3、仪器的关机。仪器在任何工作状态下，按住仪器的"模式/电源"键大约4秒，显示屏无任何显示，释放"模式/电源"键，仪器进入关机状态。
4、仪器的温度设置。当仪器在pH测量状态下，调整到所需的温度值时，按仪器的"确认"键，仪器的"℃"符号停止闪耀，把设置的温度值存入仪器内，仪器自动返回到pH测量状态。
5、仪器的标定。便携式数字酸度计在使用前，即测量溶液pH值前，先要进行标定。但并不是每次使用前都要进行标定，一般当测量间隔时间比较短的情况下，每天标定一次即可。
二、维护
1、测量电极应用纯水清洗，清洗时不能弄湿电极接头。
2、电极与仪器的连接部分应保持高度清洁、干燥、如有污迹可用99%酒精擦净。
3、当仪器显示变淡时，请更换电池，装新电池时请注意电池正负极。
