立柜式真空包装机，是艾讯公司推出的针对较重、较大物体进行抽真空包装的一款真空包装机，它因外形酷似柜子，因而得名立柜式真空包装机。

1、使用前的准备
a、 真空包装机机器放置平稳，查看合盖是否顺利，松手后是否自动跳起，但跳起DZ—400/2L机型，可调整工作室下面的调整螺栓使盖能够自动跳起，但跳起的力不能过大，DZ—400/2S DZ—500/2S DZ—600/2S DZ—800/2S机型则调整左右螺旋扣。
b、配备适应机型要求的电源。
c、 查看真空包装机真空泵油面的位置是否正确，如不正确应调整（详见真空泵使用说明书）。
d、 将本机良好接地。
e、 接通电源，打开电源开关，合盖，查看真空泵运转是否正常。（如不抽气，应调换三相电源线中的任意两相线）
2、 使用前的调整
a、 选择真空度真空包装机抽气时间为0-99.9秒,数字显示，连续可调，小型真空包装机抽气时间为数字旋转式0-30秒可调。调整抽气时间的长短，从而达到所需的真空度。
b、 选择加热温度根据包装袋材料选择所需加热温度，将加热温度旋钮调到相应位置（高、中、低）。
c、 调整加热时间
加热时间0-9.99秒,数字显示，连续可调，根据所用包装材料及加热温度，调整加热时间旋钮，选择合适的加热时间（小型真空机数字旋转式0-30秒可调）
d、根据需要选定封口硅橡胶条的硅胶字，设定封口日期等字符。
3、使用
a、打开电源开关。
b、将包装袋压条翻开，把装入被包装物品的包装袋（物品至袋口不得小于4厘米）放入工作室内，需封口处平整地放于硅橡胶条上，袋子不要重叠，翻过包装袋压条将包装袋口部压好。
c、握住手把（或按上盖边缘）下压上工作室，合盖，本机将按程序自动完成真空包装过程并自动开盖，部分设备配备有急停开关。
d、翻开包装袋压条，取出包装袋，即完成一次工作循环。
e、停止工作时需关上电源开关，拔出电源插头。
4、全自动真空包装机除做以上准备外还需：
a、根据设备上工作室自动运转的速度及操作工人的工作速度，调整设备面板上的速度调节时间继电器（时间加长或缩短）。