东南衡器广泛用于工业、农业、商业、科研、医疗卫生等部门。衡器是利用胡克定律或力的杠杆平衡原理测定物体质量的。衡器主要由承重系统(如秤盘)、传力转换系统(如杠杆传力系统)和示值系统(如刻度盘)3部分组成。
东南衡器发展的主要点是电子衡器。程控、群控、电传打印记录、屏幕显示等现代技术的配套使用，使衡器功能齐全，效率更高。通过衡量物体的重量(所受重力的大小)来测定该物体质量的器具。某些衡器习惯上称为秤。衡器广泛应用于工业、农业、商业、科研、医疗卫生等部门。
东南衡器在日常使用前都要进行数字传感器的检测，是否正常工作，性能是否符合要求，这都是很重要的。
1.外观的检查：
外观的检查很简单，检查下电缆有没有损坏，有些零件可能松动了，检查后并拧紧，在各个传感器的支撑面上加适当的润滑油，加油的目的是确保支撑面平滑，长期使用无锈。
2.性能的检查
衡器的性能的检测是需要技术来完成了，它是需要输入检测密码的，检测完毕后回到称重的界面。查看的过程中，应做好记录、记录好每一台衡器当前的内码值、对于偏差较大的应分析原因，可通过找正传感器位置、改善传感器的受力、必要时采用加减薄铁片的方法对传感器受力进行调整。
3.过反复查看各角内码、同样受力状态对于内码值变化异常的传感器需单独测试、必要时予以更换。
