东南衡器是一种广泛应用于工厂、矿山、港口、仓库、码头等各行各业用于各种物资称重计量的设备。东南衡器包括电子汽车衡、电子轨道衡、定量包装秤、钢材秤等，一般由秤体、称重传感器、称重显示仪表、机械传力及限位机构等几部分组成。被称重物品行驶或吊放到东南衡器上停稳后，物品重量通过东南衡器秤体及机械连接件作用在称重传感器上。称重传感器弹性体受力变形输出与重量数值成比例的信号。接线盒将各路传感器的电信号汇总后送入称重显示仪表进行处理并在显示窗口上显示出重量值。
进行衡器的检定就是在衡器的使用过程中，采用同一的标准来对衡器的使用情况进行衡量。进行衡器的检定工作主要是为了保证交易和测量的公平性，这也是衡器应用公平性的前提和条件。进行衡器的检定不能根据工作人员的主观意识来进行，需要严格按照相应的规章和制度来进行。因为衡器的种类较多，对于每种衡器都需要采用不同检定形式。现如今，衡器逐渐朝着电子化的方向发展，可见检定的方式也呈现出多样化。出现的问题也相对较为严重。
东南衡器总的发展趋势是小型化、模块化、集成化、智能化；其技术性能趋向是速率高、准确度高、稳定性高、可靠性高；其功能趋向是称重计量的控制信息和非控制信息并重的“智能化”功能；其应用性能趋向于综合性和组合性。
