凯氏定氮仪使用注意事项；
1.在设定的加硼酸时间或加碱时间为零秒钟，则自动工作完成后显示窗显示“E”
不闪动，发出“滴—”约2s提示音。
2.若按下【启动】键后，三角瓶托盘仍处于下端，显示窗显示自下而上闪动的“-”符号，并发出“滴-滴-滴”的提示音。提示应放空三角瓶在托盘上，使托盘升起。
3.混合指示剂在碱性溶液中呈现绿色，在中性溶液中呈灰色，在酸性溶液下呈红色。
4.氨是否*蒸馏出来，可用PH试纸测试馏出液是否为碱性。
5.向蒸馏瓶中入浓碱时，往往出现褐色沉淀物，这是由于分解促进碱与加入的硫酸铜反应成氧化亚银沉淀。

凯氏定氮仪维护与保养：
1.仪器应避免安装在阳光直射及过冷、过热或潮湿的地方，室内温度不得超过10℃-30℃，通风要好。应有良好的散热条件。
2.仪器前部槽皿若积有液体，应经常擦净；
3.长期使用后，在加热器上会结有水垢，它将影响加热速率。若水垢过厚，在关机状态下断电，它可将蒸汽发生器顶上的一个旋塞拧下，在管口处插入一个小漏斗，注入除垢急或冰酣酸清洗水垢（也可用西施后的硫酸）清洗后，打开机箱蒸汽发生器排水节门将水排净，并加入清水多次清洗。