硫酸锌在化学上属于无机物。无色、无味或白色晶体、颗粒或粉末。它有涩味。根据其结构的不同，可分为一水硫酸锌和七水硫酸锌。一水硫酸锌在每个分子中含有一个结晶水，而七水硫酸锌在每个分子中含有七个结晶水。二者均可用作印染媒染剂、木材和皮革防腐剂以及粘胶纤维和维纶纤维生产的重要辅助材料。
1、外观不同：一水硫酸锌为白色流动粉末，是高温干燥的产物；七水硫酸锌为白色细晶，在20℃左右结晶。一水硫酸锌和七水硫酸锌很难区分，只能通过检测其主要含量来区分。
2、内部指标差异：一水硫酸锌粉的锌含量一般在34.5%以上，七水硫酸锌粉的锌含量一般在21%以上。颗粒状硫酸锌含锌量一般在33%以上（出口标准），国产颗粒状硫酸锌含锌量一般在21%以上。
3、水溶性差异：七水硫酸锌的水溶性优于一水硫酸锌。七水硫酸锌含有七个水分子，很容易与水化合形成溶液。一水硫酸锌在水中溶解时，有一小部分转化为五水硫生成锌，七水硫酸锌在水中再次溶解，七水硫酸锌的溶解速度比七水硫酸锌慢。
4、价格不同：硫酸锌的价格与分子中锌的含量有很大关系，锌是硫酸锌最重要的有效成分。锌含量越高，价格就越高。因此，一水硫酸锌的价格高于七水硫酸锌。由于制粒成本的原因，颗粒硫酸锌的价格通常高于粉末硫酸锌。
