为什么要对餐厨垃圾进行处理？
2025年09月27日 17:49:09
来源：深圳市水天蓝环保科技有限公司 >> 进入该公司展台
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为什么要对餐厨垃圾进行处理？
我国餐厨垃圾生产量大、且成分复杂，如果处理不善，会引发食品安全和环境保护的双成隐患。很多人在生活中并不在意这个问题，今天就大家聊聊为什么要对餐厨垃圾进行处理，以及它的危害。让更多人能够重视起来，为我们的家园出一份自己的微薄之力。
餐厨垃圾现状
随着人民生活水平的不断提高，我国餐饮行业对餐厨垃圾的处理主要有两种：
1、作为饲料售卖给当地的禽畜养殖户
由于餐厨垃圾价格低廉，很多养殖户会低价回收餐厨垃圾作为饲料喂给禽畜，而这些餐厨垃圾中含有大量病毒，禽畜食用后会受到感染，而我们食用这些动物肉制品后会严重影响身体健康。
2、混入生活垃圾随意处置
有些餐馆为图方便直接将餐厨垃圾混入生活垃圾中，而生活垃圾一般是采用焚烧的方式进行处理。
为什么要对餐厨垃圾进行处理？
由于餐厨垃圾普遍来源于餐馆、食堂以及其他食品生产加工企业，因此，其中的食用油和有机物含量较多。由于餐厨垃圾具有易酸化腐臭、滋长细菌与寄生虫的特点，不加处理就会对城市环境造成污染；此外，在经济利益的驱使下，餐饮行业中的废弃油脂常常会被不法商家回收提炼加工制成食用油流向餐桌，这种油脂内含有大量的有毒物质，长期食用会引发多种疾病甚至会导致癌症的产生；另外，餐厨垃圾也经常被回收用作饲养禽畜的饲料，但是由于没有经过消毒灭菌处理，禽畜食用后极易感染病毒，这样的肉品流入市场，消费者食用就极易感染各种疾病。目前，像“地沟油”、“垃圾猪”这样的食品安全问题的频频爆发引起了消费者的严重恐慌，食品安全问题已经成为了严重威胁消费者身体健康，威胁社会稳定的重要社会问题。因此，对餐厨垃圾进行无害化的回收处理以及资源化的利用一方面是源自消费者对食品安全保障的迫切需求，另一方面也是改善生活环境有效方法。
餐厨垃圾有什么危害？
1、食品安全隐患，危害人体健康。餐厨垃圾中含有的危害物质，如果重新进入食物链回到人体，危害人们的身体健康。地沟油中含有大量致癌物质，长期食用可导致肠癌、胃癌、肝癌等致命疾病。
2、污染环境，影响市容。餐厨垃圾极易变质腐烂散发恶臭，容易滋生蚊蝇，招来鼠虫，影响周边空气污染，长期堆放不进行处理会严重影响市容，如果餐厨垃圾的下渗液泄露会直接污染土壤和水体。
3、餐厨垃圾中堆放时产生的下渗液进入到污水处理系统，会造成有机物含量的增加，从而加重污水处理厂的负担，增加运行成本。
通过以上了解，是否已经严重意识到餐厨垃圾的危害，餐厨垃圾是我们生活中见也是最容易忽视的一个问题，环保的方式就是通过餐厨垃圾处理设备进行处理，水天蓝环保专业生产餐厨垃圾处理设备，品质过硬，已应用于全国各地，欢迎前来咨询采购。
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