目前主流的餐厨垃圾处理工艺
2025年09月27日 17:03:43
来源：深圳市水天蓝环保科技有限公司 >> 进入该公司展台
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目前主流的餐厨垃圾处理工艺是高温好氧快速分解技术，这个处理工艺没有二次污染，符合餐厨垃圾无害化处理标准，并且经过该工艺处理后餐厨垃圾可以转变成有机肥。
餐厨垃圾占城市生活垃圾的大部分约占50％。因为餐厨垃圾是“人类副产品的优质害虫培养基”， 极易自发滋生蚊蝇病菌，产生有毒和难闻的可燃气体，并掩盖火势。餐厨垃圾带来了危险，环境保护和公共卫生问题。不当利用餐厨垃圾的地沟油、泔水猪危害巨大，餐厨垃圾因油脂和其他有机物含量较为丰富，脱水后热值较高，是可利用的资源，故对餐厨垃圾的处理形式进行梳理是十分必要的。
主流的餐厨垃圾处理工艺——好氧发酵处理
餐厨垃圾的好氧堆肥是指在足够的氧气条件下人工培养的特种细菌或天然好氧微生物对餐厨垃圾进行生物降解的过程。类似于厌氧发酵，一些有机物被转化为微生物。另一方面，与厌氧发酵不同，它可以转化为有机肥料而不会产生CH4或H2。
目前，餐厨垃圾好氧发酵的核心技术主要集中在优化和驯化好氧微生物，以及简化和改进反应器。餐厨垃圾的好氧发酵主要包括榨汁和脱水，油水分离，生化分解，废气处理，废水净化和有机肥料处理等过程，生化分解过程通常为1.5至8 cm。添加菌种及辅料，进行为期约4周的发酵。
值得推荐的是一种高温好氧快速分解技术，该技术利用高效的菌群和好氧发酵将餐厨垃圾转化为日常有机肥料。该方法快速，具有出色的盐适应性并且是热活性的（高达80°C）。与好氧堆肥相比，高温好氧反应过程中不产生有害物质，输出气体相对较小，耗时，过程可控，易于操作，分解快，资源节约。可以处理高和环保的混合废物。
运营成本低。此外，在废物预处理过程中，有90％的有机废物被排放到标准中，油脂得以回收。固体排放物的10％被用作生态系统的种植和繁殖的有机肥料。整个加工过程不受污染，没有二次污染。遵循“减少，无害和资源利用”的国家食品垃圾处理原则。目前，食品/厨房垃圾综合设备已经发布，并且正在推广和应用。
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