学校食堂餐厨垃圾处理流程
2025年09月27日 16:48:40
来源：深圳市水天蓝环保科技有限公司 >> 进入该公司展台
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餐厨垃圾也就是我们平时说的剩饭剩菜，学校食堂餐厨垃圾经过处理后可以达到无害化，并且可以转变成有机肥料。
学校食堂每天都会产生大量餐厨垃圾。除了烹饪产生的餐厨垃圾外，学生吃饭还剩很多东西。如何在这些学校食堂处理餐厨垃圾？这就是问题。餐厨垃圾中含有大量的废水。如果一天不处理，它会散发出难闻的气味，并严重影响周围的环境。如果未在食堂及时处理，将影响食堂和学校的卫生环境。
学校食堂餐厨垃圾处理设备工艺
水天蓝餐厨垃圾处理设备采用的集约式一体化组装，涵盖智能称重提升装置，自动破碎装置，智能感应蒸发式干化和污水处理装置排水达到直接排放标准，自动升温发酵感应系统，低速比大力矩料位感应搅拌装置，智能好氧曝气系统，智能出料称重系统，智能异味净化系统，人机对话自动操控界面，以及大数据物联模块。让中小型湿垃圾源头提直接减量80%以上。
由人工或机械上料，物料添加完毕后，由事先设置好的运行参数，DC厨余生化处理机设备可连续24小时自动运行。经过24小时连续不断的处理后，96%的餐厨垃圾代谢成水蒸汽、生物热能达标排放，4%的残余物排出。
学校食堂餐厨垃圾处理工艺流程
1.生物法：利用微生物菌体处理餐厨垃圾，利用微生物的生长繁殖和新陈代谢，积累有用的菌体、酶和中间体，经烘干后制成蛋白饲料。
2.物理法：直接将餐厨垃圾脱水后进行干燥消毒，粉碎后制成饲料。脱水方法有常规高温脱水、发酵脱水、油炸脱水。
选取自然界生命活力和增殖能力强的高温复合微生物菌种，在生化处理设备中，对食品、餐厨垃圾等有机废弃物进行高温高速发酵，使各种有机物得到降解和转化。
3.餐厨垃圾处理工艺——堆肥法
依靠自然界广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物，在人工控制的条件下，将餐饮废渣的水分蒸发掉，经干燥后磨碎，把餐饮废渣通过一系列处理工序转变为可供农业生产使用的有机复合肥，防止产生有害气体。
堆肥化处理主要包括：好氧堆肥，蚯蚓堆肥。
4.餐厨垃圾处理工艺——厌氧发酵
厌氧工艺是指利用垃圾生产沼气并将其转化为电能与燃气，对厌氧消化罐中产出的残渣进行二次发酵堆肥处理。国际上常用的有干式、湿式两种工艺。
餐厨垃圾进行厌氧消化可得到沼气、氢气、乙醇或乳酸等。
学校食堂的食物垃圾处理设备
学校可以购买餐厨垃圾处理设备，以回收，排毒并减少日常餐厨垃圾。
水天蓝餐厨垃圾处理设备是我公司开发的设备。它主要用作厨房垃圾的直接来源，包括新的农村垃圾处理场，高速公路服务区，工业园区食堂，政府食堂和学校食堂。
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