餐厨垃圾处理设备可以将餐厨垃圾中的微生物通过好氧发酵菌群可以提供必要的降解等条件。餐厨垃圾处理设备是通过物理机械，好氧发酵等综合技术手段来将厨余垃圾进行筛选，去除，破碎，挤干等处理作用。那么餐厨垃圾处理设备是通过什么组成成份来进行运行的。餐厨垃圾处理设备组成部分
餐厨垃圾处理设备由自动上料系统，搅拌系统，发酵降解系统，PLC自动电控系统，加热系统及除臭系统组成。本机采用PLC控制，显示屏上有搅拌，卸料，温度，除臭。
1.搅拌：可以设置搅拌时间和间隔，即每次搅拌多长时间，间隔多长时间搅拌一次
2.卸料：打开卸料口，按卸料完成。
3.温度：可以设定环境温度（即降解槽温度），当环境温度低于设定值时，设备会自动启动加热系统，使温度达到设定值
4.除臭：设备会根据设定时间自行启动引风机，把降解槽内的臭气引至除臭塔处理后排放。
5.冲水：定时冲洗降解槽底部污物至下水道。
餐厨垃圾处理设备的优势
1.设备的操作方法方便：
可不必将厨余，果皮，菜杂等收集保管或放入塑料袋中，待运输处理时致使发臭，招米蚊蝇蟑螂之麻烦，而可将厨余滤水后随时放入处理机内自动处理，可以根据厨余数量，安装不同大小的机种，并可在任何地点安装；
2.设备的处理技术：
采用微生物菌进行处理，全自动破碎脱水及分解为二氧化碳，使餐厨垃圾发酵变成有机肥。投入的厨余在短时间（12~24小时）内就会缩量90%，变成无臭，无毒，无害之含水率40%的咖啡色粉状有机肥，此有机肥经厌氧发酵后可以直接种菜树花草等；
3.设备罐体结构坚固耐用，操作方法简单：
内胆采用高级的不锈钢制成，耐久使用。只需将厨余滤水后放入处理机内就可以离开，处理机自动搅拌，自动除湿处理。
餐厨垃圾处理设备的结构特点
1.设备采用高温发酵处理技术：高温处理可以杀死厨房废弃物中的大肠杆菌，蛔虫卵等有害菌；
2.设备加热方式多样，节能环保：常用加热方式有电热带加热，电热棒加热(热水或导热油)，锅炉或炉烟馀热加热，多馀蒸汽加热，企业节能减排；
3.整合复杂系统，一次解决所有问题：参照厨房(厨房)垃圾发酵堆肥资源化处理标准设计，具有厨房垃圾自动破碎分选，脱水，盐分和含水率调节，好氧发酵，有害物质去除，臭气处理等功能。设备由自动升降系统，自动破碎分选系统，机械脱水系统，材料输送系统，油水分离系统，供热系统，除臭和污水处理系统，添加剂混合系统，搅拌发酵系统，包装系统，自动控制系统等构成。
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