高速离心机在广泛用于生产工艺之外，现在也大量应用于实验室设备。由于采用直流变频电机或直流无刷电机，速度一般可调并且具有较高转速。一般多用区带离心机，区带离心机是根据样品溶液的密度、梯度将细胞、病毒、DNA分子进行分离和收集的，其加样和下样均采用连续方式。
高速离心机的主要应用属性就是它的高速性能，这种性能对于物质的分离有着很大的助益，尤其是对粒径微米级别、固相比重差异较小且介质腐蚀性较强的物质分离来说效果明显，因此被广泛应用在菌体、疫苗、发酵液、中草药提取液等生化制药等行业的固液分离、浓缩澄清等。
虽然高速离心机有着与其他分离设备相比更强大的分离能力，然而也正是因为这一属性，给承载这一性能的机身提出了更高的要求，所以，为了稳定该设备的性能，有些要点一定要注意。
1、对于高速离心机来说，劣质离心管是不能使用的，而且，在设备使用前要仔细检查离心管，如有老化变形等损坏情况，要及时更换处理；
2、在使用高速离心机设备前，要先让设备在低速下运行三分钟左右，经过与电机磨合后再循序渐进的提升至需要的转速运行；
3、为保障高速离心机的运转稳定性，在加液时应注意要均匀置入；
4、在对离心机设备的操作过程中，专业的操作人员不得擅自离开高速离心机设备，如遇特殊情况，不要直接关闭总电源而是按下停止键；
5、管式离心机设备如若未停靠稳妥就不能打开盖门，以免发生危险事故；
6、高速离心机设备的一次运行时间不得超过30分钟，以免电机超负荷损毁；
7、离心机每次停机再开机的话，中间的间隔不得少于五分钟，以免压缩机损坏。
