食品检测仪器是测定食品安全性的仪器，根据具体的检测项目可以分为，农药残留检测仪器，兽药残留检测仪，食品添加剂检测仪，以及微生物检测仪，重金属检测仪、生物毒素检测仪等，覆盖项目范围广，满足消费者的检测需求。

　　近些年来，为了达到提高农产品产量、缩短生长周期、改善外观、口感等目的，在种植、生产、流通领域中普遍存在使用各种药、兽药、添加剂、保鲜剂的行为，使得食品安全问题日益突出，出现了各种各样的中毒事件。基于以上情况，国家开始出具相关法律法规，但是食品安全问题还是频发，由此可见，想要食品安全只有从生产基地和市场流通领域开始监管，在各类食品上市前，进行监测，才能够保证食品安全，也才能杜品安全事故的发生。

　　三体仪器食品检测仪器是在适应市场需求的情况下研制而成的，主要针对各种食品常见危害物，利用相应的反应试剂对其进行检测，根据反应情况了解食品安全信息，具有方便易携、操作简单、成本低廉、普及化高的特点，非常适合政府检测部门、单位和个人使用。