任何行业在发展过程中都需要进行技术创新，它是行业发展中重要的组成部分，对于石磨面粉机械行业而言，也是如此。在70年代末，我国农业生产、农村经济开始大发展。但是的面粉加工设备技术还比较落后，而经过几十年的技术创新，如今市场的石磨面粉机械已经逐渐成为了很多厂家的。
1983年，全国面粉加工设备年产量达到了1500套左右，尚不能满足市场需求，仍处在上升的发展阶段。小型面粉加工成套设备的出现和快速发展，开始了我国农村面粉加工向工厂化发展的新历程。人对于石磨面粉机械的日常维护和操作，也有了进一步的要求标准：
日常维护及校验维修中对影响检验结果的因素，如粉尘、温度、湿度、振动、噪音、腐蚀等因素要密切注意，严加控制，减小误差。要保证所有仪器工作台面固定、平整，符合使用要求。面粉加工机械使用后应及时清理和还原，以保证下次实验的顺利进行。用电设备应安装与额定功率相符的独立电源开关，并有良好的接地线，个别设备应根据说明书的要求配备稳压电源。使用仪器的相关人员应学习相应法律、法规及管理制度，所有操作人员应获得专业资格证或经培训合格才能进行仪器操作。
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