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Volscan的应用-水果的可食用率:

2023年06月03日 11:55:33      来源:北京微讯超技仪器技术有限公司 >> 进入该公司展台      阅读量:36

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体积测定仪除了应用在烘焙产品外,在水果上的应用也是一个常见的项目,其中水果的可食用率就是一项重要的指标。传统的测试方法是用重量比来表示,即可以食用部分的重量与整颗水果的重量之比值,而Volscan体积测定仪不仅可以测量重量比,还可以通过体积测定来反映出水果的可食用率指标。

 


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