冰箱是保持低温的一种器具，可以降低生化反应速率和微生物导致的变化速率，通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其变质。
精密型冷藏冰箱结冰的原因可能有哪些？
主要是因为冷藏室内胆的后背有蒸发器，而冷藏室的温度主要依靠该蒸发器来达到设定温度，设定温度一低就会结冰了。当冰箱压缩机停止工作温度会回升此时冷藏室后背的冰会化掉，变成水珠，水珠顺后背淌到出水孔，再到蒸发皿蒸发。由于开门的次数、环境温度和湿度的提高、食物的水分、温度控制不准、设置模式不对等都会出现冷藏室后背的冰和水来不及融化和流完，在冰箱再次工作时出现结冰现象。
处理方法：
先检查下冰箱的温度是否在冷藏冰箱的使用范围，如果温度不在这个范围内，有可能会出现这个现象。如果不是温度的问题，查看下冰箱里存放的食品，是否温度太高。避免将温度太高的食品置于冰箱内，热的空气会造成大量的冷凝水而间接产生这种现象。排除这两个问题，那么就有可能是温控器出现损坏造成，可进行更换。
精密型冷藏冰箱可用于冷藏保存化学品，抗体、细菌/病毒、生物物质、蛋白质(酶、细胞因子等)、组织块、组织培养、控制材料、微生物培养、试剂、多样的检测试剂盒、血清、细胞培养基等生物制品。
