据悉，热泵烘干机系统以压缩机为中心，配置有贮藏室、室外蒸发器和室外冷凝器。在贮藏室内设有加热线圈和冷却线圈。冷却线圈和室外冷凝器用于冷却处理;加热线圈和室外蒸发器用于加热处理。除湿时，光靠冷却线圈将室内空气冷却，冷却后的空气结感成水分并被除去后，再靠加热线圈予以加热。随着加热除湿处理的进行，贮藏室内的负荷不断降低，实际的除湿能力也随之降低，这时室外蒸发器启动，进行热回收，回收的热量即作为室内空气的除湿和加热的热源。系统中冷却、加热、除湿时的冷冻介质的流路启闭以及各设备的开关控制均靠控制盘上的电磁阀自动进行。

　　为保持高湿度条件，热泵烘干机系统中采用了一种新开发的烘干方式。原有的低温干燥装置大多数不能进行湿度控制，而是靠由温度降低所引起的相对湿度上升和贮藏室内的农副产品蒸发或吸收水分来自然维持一定的湿度。由于这种热泵烘干机在低温下难以产生高湿度环境，所以通背采用一般空调中常用的电加热蒸发式或声波烘干方式。而采用这2种烘干方式来烘干蒸气，在低温时必须供给设定温度以上的热能，与贮藏室内的温度相比有很大差异，从而使烘干蒸气冷却、冷凝、滴落，所以这并非理想的烘干方式。

　　有研究中采用的新的烘干方式，是在冷却线圈和加热线圈之间设置细管喷雾口，靠水系把室内贮藏槽里的水由喷雾口喷射到冷却线圈上，从而实现烘干。由于冷却线圈使贮藏室内的循环空气和烘干水同时冷却，不会产生温度差，所以即使在低温条件下也可维持高湿度状态。并且.由于是直接对水进行冷却，所以当冷却线圈内的蒸发温度有所降低时也不会有结霜的危险，即使在0℃附近也不必进行除霜操作，从而可使系统长期稳定运行。此外，由于采用的是以热容量大的水作为冷却介质的间接控制，与直接用冷却线圈来冷却贮藏室内空气的方式相比，能够提高温度的控制精度。

　　该热泵烘干机内的温湿度用设置于室内的膜容量型温湿度传感器来检测。其他各点的温度靠热电偶检测。设备的冷凝压力、蒸发压力等借助于设备本身的压力表来读数和记录。