中国赤砂糖卫生标准
2023年03月19日 14:45:07
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中华人民共和国国家标准 |
赤砂糖卫生标准 | （GB14964 - 94） |
1.适用范围：本标准适用于由低纯度糖膏分蜜而得的带蜜的棕红色或黄色砂糖。 2.卫生要求： （1）感观指标 :颜色棕红色或黄色，甜而略带糖蜜味，无异味，无可见杂物。 （2）理化指标 项 目 | 指 标 | 砷㎎/㎏≤ | 0.5 | 铅㎎/㎏≤ | 2 | 铜㎎/㎏≤ | 10 | 二氧化硫㎎/㎏≤ | 100 |
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（3）微生物指标 项 目 | 指 标 | 菌落总数个/g≤ | 1000 | 大肠菌群个/100g≤ | 30 | 致病菌（指肠道致病菌及致病性球菌）≤ | 不得检出 |
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（4）生物指标 螨（在250g糖中）不得检出． |
注：本标准于1994年3月18日经卫生部批准1994年9月1日实施 |
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