电加热反应釜的发展趋势
随着社会的发展，反应釜应用越来越广泛，随着人们对食品、饮料、化工行业的要求越来高，特别是食品行业，随着国家对食品的安全的重视。食品的安全实际上就是对食品生产环境，反应釜的卫生级别，反应釜的自动控制。反应釜及环境达到合格级别，才能生产出合格的产品。
反应釜一般都是采用蒸汽加热，蒸汽加热，传热系数大，传热迅速。而蒸汽一般大家都是采用烧煤锅炉，烧煤锅炉一般是大气污染和粉尘污染，破坏环境。现在很多地方都在淘汰烧煤锅炉。
反应釜的加热方式：
一、是蒸汽加热。
二、是通过电加热管，将加热介质加热，通过间壁传热至反应釜内。
烧煤锅炉的逐渐淘汰，目前大家采用电加热反应釜，电加热反应釜适用于小型生产及中试车间使用，电加热反应釜使用方便。反应釜自身自带恒温系统，控制方便。容易实现自动化，设备投入小，电加热管可以采用220V电压和380V电压。釜内温度均匀。
电加热反应釜由于安装方便，特别是不需要采用蒸汽加热，目前在小型生产普遍使用。设备环保，自动恒温，自动化程度高。