酵母是啤酒酿造过程中的重要物质，在啤酒生产完成后，大量酵母无法被利用，被丢弃或填埋，严重浪费了资源，污染了环境，给废料合理化处理带来了巨大的挑战，经研究发现，啤酒酵母中含有大量的营养物质，蛋白质等是一种优质的饲料，但是啤酒酵母要想合理化利用，就需要用到我们的酵母烘干机了。
        酵母烘干机是根据酵母的特性和状态制作的一种设备，他不同于原本的滚筒烘干机，该设备采用的是单缸结构，采用间接式热传导进行烘干，烘缸转动一周即可完成对物料的烘干，是处理酵母物料的设备。那么可能会有朋友好奇，酵母烘干机烘的原理是什么呢？让我们一起来了解下吧。
        酵母烘干机是由①烘缸、②机架、③传动系统、④浸料装置、⑤限料、⑥刮削装置、⑦浸料装置、⑧汽路系统排汽罩等组成。
        在烘干过程中：首先是浆料在预热槽内进行预热，预热到50℃左右，然后输料泵输入烘缸下部浸料槽内，烘缸浸入约60-80mm,旋转的烘缸外表面便沾涂上一层均匀的浆料，烘缸内通入蒸汽压力为0.15-0.3Mpa,料浆在烘缸外壁被加热，水分汽化后由轴流风机排出。烘缸转动一周，物料完成烘干，结片物料在烘缸外壁由刮刀完成卸料,落到出料口完成收集。至此完成酵母烘干机的烘干，烘干后的酵母营养物质得到了保存，干燥性好，适合长期储存，对牛羊等家畜来说适口性较好，经济价值得到了进一步的提高。
设备的优点主要有，设备烘干机烘干量较大，适合大型酒厂，啤酒厂进行酵母类物料的烘干工作，设备使用的热源较为清洁，对酵母的污染较小，设备采用高温烘干，烘干过程中对酵母中的杂质有较好的杀灭作用，可以在后续的饲料使用过程中有效地控制微生物对牛羊的伤害。
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