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当前位置:山东爱采生物科技有限公司>> 食品级无糖代糖木糖醇

无糖代糖木糖醇

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参  考  价:面议
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:食品级
  • 品牌:
  • 产品类别:其他
  • 所在地:菏泽市
  • 信息完整度:
  • 样本:
  • 更新时间:2024-05-17 00:54:50
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产品简介

木糖醇厂家 木糖醇生产厂家 木糖醇价格 食品级木糖醇 木糖醇作用用途木糖醇是一种有机化合物,化学式是C5H12O5,原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。对于人体来说,木糖醇也不是一种“舶来品",它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。

详情介绍

木糖醇厂家 木糖醇生产厂家 木糖醇价格 食品级木糖醇 木糖醇作用用途 木糖醇添加量

木糖醇是一种有机化合物,化学式是C5H12O5,原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中,木糖醇的分布范围很广,木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低

  • 中文名

  • 木糖醇

  • 外文名

  • Xylitol

  • 别    名

  • 戊五醇

  • 化学式

  • C5H12O5

  • 分子量

  • 152.146

  • CAS登录号

  • 87-99-0

  • EINECS登录号

  • 201-788-0


木糖醇根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:木糖醇可代替糖按正常生产需要用于糖果、糕点、饮料。。实际生产中,木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。木糖醇用于食品的参考用量为:巧克力,43%;口香糖,64%;果酱、果冻,40%;调味番茄酱,50%。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时,不产生褐变。制作需要有褐变的糕点时,可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生长和发酵活性,故不宜用于发酵食品。

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