地道正宗的老潼关肉夹馍饼胚,工厂由从业20多年的专业老师傅把控品质,严选优质原料(五得利五星特精面粉,绿岛精炼猪油等),传统工艺结合*的生产线,每道工艺层层把关,馍饼且品质稳定,具有:面香,皮酥,层次分明,蓬松鼓胀等特点,复烤品质如初,不发干发硬。适合餐饮店商用,小吃摆摊,家庭方便主食等。
食用方法:
1.家庭电饼铛版:电饼铛预热1分钟,冻饼胚无需解冻,刷少许油放入电饼铛,加热约三分钟,至颜色金黄,翻面再加热三分钟左右,两面色泽金黄鼓胀即可出锅。
2.家庭烤箱版:烤箱预热3分钟,冻饼胚无需解冻,刷少许油放入电烤箱,加热约10分钟,两面色泽金黄鼓胀即可出锅。
3.商用烤箱版:准备肉夹馍专用烤箱一台,烙炉和烤箱加热到210度-220度,烙炉淋少许油,冻饼胚无需解冻,放入烙炉烙制三分钟左右,底面颜色金黄后正面刷油少许翻面,翻面再烙制三分钟左右,将两面颜色金黄的饼胚放入烤箱,加热三分钟,至饼胚蓬松鼓胀,再翻面烤制2分钟上色定型,两面色泽金黄鼓胀即可出锅。
4.家庭升级版做法:可用电饼铛和电烤箱模仿商用烤箱的制作方法,先用电饼铛烙制两面金黄,再放入烤箱烤制,会比单独使用电饼铛或烤箱效果更好。
物流与发货:
可支持全国冷链物流发货,由于不同地区费价格和到货时间不同,实际物流运费和时效需要与我们公司联系沟通确认。
合作客户:
他舅家肉夹馍总部
秦陕印象总部
陕千碗凉皮总部
青岛鲁味情餐饮管理有限公司位于山东青岛,是一家专业的餐饮半成品生产商,工厂全部采用生产线,厂区生产各个环节严格把关,全程视频监控,产品质量,对接全国冷链物流配送,是山东诸多大型餐饮加盟公司的半成品供应商,主要产品有潼关饼胚、腊汁肉、速冻扯面、熟食(鸡、鸭、猪、牛产品)、商用调味料等。
公司秉承:“诚信为本,品质为根"的经营理念,依托*的生产设备,专业的技术和研发团队,为品质层层把关,并不断研发推陈出新,稳定的品质,实惠的价格赢得诸多合作商的认可,客户遍布胶东半岛,为公司发展提供源源不断的动力,经过几年的发展已初具规模,并在山东市场有一定的影响力!青岛鲁味情餐饮管理有限公司将不忘初心,砥砺前行,欢迎各地有志之士合作共赢。
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