品牌：旭光
名称：铵明矾
包装：25kg/ 袋
外观：白色粉末
食用明矾（硫酸铝铵）化学式NH4Al(SO4)2，是无色、透明结晶体或白色粉末。其微溶于水、稀酸和甘油，水溶液呈酸性。不溶于醇。常以含12个结晶水的形态存在。
无色至白色结晶，或结晶性粉末、片、块。无臭，有收敛涩味，熔点℃。加热至250℃时，脱去结晶水成为白色粉末，即烧明矾。超过280度则分解，并释放出氨气。可溶于水(20℃溶解度为15g)、稀酸、甘油，水溶液呈酸性，不溶于乙醇。
三、用途：
发酵粉加工、油炸食品、海蛰淹渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色、净水环保 橡胶加工、制革、洗衣粉加工、饲料加工、铅笔制作。
特点：高白度、高细度、高含量、时间长不结块，给用户制作加工提供了方便。
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