无花果的形态描述无花果, 干皮灰褐色, 平滑或不规则纵裂。小枝粗壮, 托叶包被幼芽, 托叶脱落后在枝上留有极为明显的环状托叶痕。单叶互生, 厚膜质, 宽卵形或近球形, 长10~20 cm, 3~5掌状深裂, 少有不裂, 边缘有波状齿, 上面粗糙, 下面有短毛。雄花生于瘿花序托内面的上半部, 雄蕊3;雌花生于另一花序托内。聚花果梨形, 熟时黑紫色;瘦果卵形, 淡棕黄色。花期4—5月, 果自6月中旬至10月均可成花结果。很多人以为是一年两次成熟, 其实是一年的6月至10月都产果, 因质量不同而区分夏秋两种果实。早熟无花果 , 也叫新疆早黄, 是南疆阿图什*品种, 分布于南疆各地。果实大, 扁圆形, 两端平, 平均果质量 g, 大果质量69 g。成熟后果皮呈黄色, 有白色椭圆形果点, 果顶不开裂。果肉淡黄色略呈淡红色, 果肉花蕊顶部有的呈紫红色, 肉质柔软, 味甜, 品质中上。夏果成熟期在7月中旬, 秋果成熟期8月中旬到9月下旬。10月下旬落叶。晚熟无花果 , 分布于南疆各地。果实呈扁圆锥形, 平均单果质量 g, 大果质量55 g。果梗较长, 果皮黄白色, 有白色果点。果皮极薄, 易剥皮。果肉淡黄色, 极柔软, 汁多味甜, 品质上等。夏果实在7月下旬至8月上旬成熟, 比早熟种晚上市10~15 d, 但丰产性比早熟种强。
主要价值营养价值无花果含糖量达15%~20%, 且含有、C等养分, 具有生津、开胃、止泻痢等功能, 是维吾尔医学中的药材。无花果是稀有的果品, 果实甘美可口, 营养丰富, 它不仅含糖量高, 而且含有, 有较大的药用价值。中医学上用果干入药, 能开胃止泻, 主治咽喉痛。维吾尔民族医生用它作滋补强壮、软坚化结、健脾胃、助消化、疗痔疮、祛风湿的药物, 效果良好。无花果树又是一种比较理想的观赏与环境保护树种。它的树冠大、枝叶茂盛, 铁杆银茎美观大方, 并散发出清郁的芳香, 沁人心脾。枝叶可以吸收空气中的苯和二氧化碳等有害气体, 有利于环境保护。 园林价值叶片宽大,果实奇特,夏秋果实累累,是良好的庭院绿化和经济树种。无花果又是一种防污抗污的环境保护树种,能抵御二氧化碳、二氧化硫、硝酸雾、苯、粉尘等有害气体的污染。它叶片大,具有良好的吸尘效果。因此无花果是城市、机关、学校、医院及工矿区绿化的良好树种。
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