本
工业级一级(HG/T 2327-2004)
外观-------------------白色
含量(CaCl 2) / ------------------------------
总碱金属(以NaCl计)/--------------
总镁(以MgCl 2计)/--------------------------
碱度[以Ca(OH) 2计]-/----------------------
/------------------------------------
粒度-------------------------------------------协商
工业级二级(HG/T 2327-2004)
外观-------------------白色或稍带黄色粉色的固体
含量(CaCl 2) / ------------------------------
总碱金属氯化物(以NaCl计)/--------------
总镁(以MgCl 2计)/--------------------------
碱度[以Ca(OH) 2计]-/----------------------
水不溶物/------------------------------------
粒度-------------------------------------------协商
工业级一级、二业级二级主要用于工业生产、净水剂、上浆剂、脱水剂 除尘剂、土质改良剂 冷冻剂等。
性状:白色粒状物,无臭味微苦,吸湿性, ,,,暴露于空气中极易潮解,易溶于水,同时放出大量的热,能溶于醇 醋酸等。
作用与用途:根据中华人民共和国食品卫生法和食品添加剂卫生管理办法的规定,食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
无水氯化钙是用途广泛的干燥剂,其水溶液时重要的冷冻剂,主要用途有气体、石油、有机溶剂(如醇、醚等)的干燥剂,物品的保存剂。化学工业中用于制造金属钙、氯化钡、各种钙盐。建筑工业中用作防冻剂,以加速混凝土硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力。微生物工业中用作单倍体育种的培养基。分析化学中用于测定钢铁含碳量、全血葡萄糖、血清无机磷和血清碱性磷酸酶的活力等。此外还用作织物的防火剂、海港的消雾剂、路面的集尘剂和锅炉水处理剂。还能防止煤的起尘。用于防止矿井中产生易的煤粉等。食品工业中用作螯合剂、固化剂,如罐头、豆制品的凝固剂。 [2]
用量:根据中华人民共和国食品卫生法和食品添加剂卫生管理办法的规定,食品添加剂氯化钙的使用量规定如下:豆制品、稀奶油中使用量可按生产需要适量使用,软饮料中使用量43.7g/kg,调制水中使用量100mg/kg或100mg/1(以钙计36mg/1),甜汁甜酱中使用量g/kg,果酱中使用量/kg。
产
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