使用方法介绍：

比较传统的抿节用豆面制成，故可根据其原料称其为豆面抿节。现在通用的做法中常以豆面或玉米面、高粱面掺白面（普通面粉）为原料。

用豆面（或玉米面、高粱面）与白面按照一定比例掺杂（用纯白面也可制作），加热水45度和面至较稀的程度。将抿节机放在沸水的锅上，将和好的面置于抿节的面桶内，然后用开动机器的按钮（可调速），面从孔眼中穿过，成型，落入下面的锅中煮熟。产品晶莹剔透又滑又劲道。效率非常的高是人工的几十倍到上百倍。

工作原理结构：

1、本机外壳采用不锈钢包装,具有整洁美观,使用寿命长,安全卫生等优点.

2、抿尖面机机使用机械的方式制作精髓，并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机*的二次揉面过程，使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成，因此削出的面条口感要优于手工刀削面。

3、抿尖面机每小时可生产30-120kg，不仅可以将师傅从繁重的体力劳动中*解放出来，而且应对每天的客流高峰期更是得心应手，从容不迫、顾客的满意度将大幅度提高。

4、使用方便。面条宽窄、薄厚可以随意调整，满足不同顾客需求。

5、抿尖面机生产出的面条形状美观，中厚边薄，棱风分明，长短均

匀，入口筋道滑爽，耐煮耐搁软而不粘，越嚼越香，美味诱人。

6、抿尖面机不吃不喝，节省费用，可以轻松实现厨房的标准化和机

械化作业，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作质量。减轻管理

者的工作压力。降低厨房的成本支出，一次投入，让您省心、放心、

安心！