产品型号: | 01937 | 原产地: | 美国 |
详细说明 | 种类似于桃子的果种,这种类似桃子的水果主要生长在摩鹿加群岛和香料岛上的常青树上。本公司从Penang和新加坡挑选的种子,因为在这里有zui肥沃的土壤,能给此种产品带来一种奇异的类似坚果味道。 用于烘焙食品,奶油冻,奶酪,鸡蛋,鱼肉和家禽菜,生奶油酱,油炸圈饼,水果,菠菜和熟蔬菜,奶油稀汤,水果稀汤,冰淇淋,甜马铃薯,热的奶饮品,热酒品,甜面团,松饼,咖啡蛋糕,蛋糕的水果蛋糕,糖霜,苹果酱,薄荷饼,煮过的水果,牛肉,火腿和香肠中。 肉豆蔻蛋糕 此种产品能充分体现沃特金斯肉豆蔻鲜美的味道。 3/4杯/180ml 黄油或人造黄油,软化的 2杯/480ml 糖 4个鸡蛋 3杯/720ml 中筋面粉 2tsp/10ml 沃特金斯肉豆蔻 1-1/2tsp/7.5ml 发酵粉 3/4tsp/4ml 盐 1-1/2杯/360ml 酪乳 1tsp/5ml 沃特金斯双效香草 将乳酪和糖混合直到其变淡,变软。每次加一个鸡蛋,每次加后都搅拌均匀。将所有干成分进行筛分,分别交替加入到奶油混合物中和酪乳中,在开始和zui后分别加入面团,并且每次添加成分都搅拌均匀。加香草搅拌。倒入9英寸大小的圆蛋糕盘中。在3500F/1800C下烘焙25到30分钟或直到蛋糕烤熟为止。放到金属架上的盘子中冷却后再翻转,然后从锅中取出放在架上*冷却。 糖霜 3个蛋白 2-1/4杯/540ml糖 2-1/4tsp/11ml 玉米果汁 半杯/120ml 冷水 1/4tsp/1.2ml 酒石奶油 少量盐 1-1/2tsp/7.5ml 沃特金斯 白色香草调味品 1杯/240ml 核桃粉 肉豆蔻蛋糕 cont’d 将蛋白和其次的5种成分放在双层煮器的上部。用电搅拌器搅拌1分钟使其混合。接着将煮器放入沸水中煮,不断搅拌混合物直到糖霜形成软峰。7分钟后将煮器从沸水中移出。接着将香草调味品加入,搅拌直到糖霜形成稠厚的峰。取2杯糖霜放入碗中,再加入胡桃,搅拌均匀。将蛋糕展开。将剩余的糖霜涂满在蛋糕的顶端和边沿部分。根据需要点缀蛋。 |
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