ST149全自动油脂氧化稳定性测定仪（OSI(Oxidative Stability Index)）是严格按照GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 （加速氧化测试）设计制作，单片机控制，液晶LCD显示，自动出结果，自动打印。全自动熏肉、香肠加速氧化稳定性仪

OSI(Oxidative Stability Index), 测定时，在一定温度的油样中按一定的流速通入空气，加速甘油脂肪酸脂的氧化，产生挥发性有机酸。 空气将挥发性有机酸带入一个导电室，室内的水将挥发性有机酸溶解，电离出离子，从而改变水的导电性，计算机连续测量导电室的电导率，当电导率急剧上升时，表示诱导期的终点的到来，在此之前的这段时间成为OSI 时间。全自动熏肉、香肠加速氧化稳定性仪

单片机控制，同时可以绘制样品时间电导率曲线，并自动计算出油脂氧化稳定时间；仪器本身有样品测定开关和状态显示。

主要应用领域

l植物类油脂：大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕榈油，花生油等；

l动物类油脂：黄油、鱼油，猪油等；

l含油脂类产品：化妆品、人造黄油（直接测定）、谷类食品、饼干、坚果、熏肉、香肠、肉等（提取油脂后测定）；

l抗氧剂抗氧化性能的研究；

lFAME（脂肪酸甲基酯，）氧化稳定性测定；

l 铜催化剂轻油氧化稳定性测定

技术参数

lGB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 （加速氧化测试）

lISO 6886-2006 动、植物油脂—氧化稳定性的测定（加速氧化试验）

l专用隔膜泵，流量控测精准，流量恒定

l电导率仪实时测量数据。

l数据显示：实时显示油脂氧化过程及诱导期的电导率

l诱导期的长短代表油脂的稳定性

l显示方式：7英寸彩色LCD显示；

l加热方式：金属浴加热。

l温度传感器：进口Pt 100 测温传感器

★储存方式：实验结果可储存 199组历史数据，方便查询；

★结果输出：同时可配备U盘输出功能，输出到PC端进行长期保存输出数据

★输出格式：结果U盘输出格式为CSV或者excel

★可单机版触摸屏实验，也可电脑控制仪器进行实验。

★加热模块：可单组加热，也可以多组加热；加热温度可单独设置每个加热孔的温度

★输入延伸：可选择条码枪扫码输入样品编号等信息（选配）

l配备专用计算软件，可自动计算出氧化稳定时间。

l仪器显示：仪器本身具有彩色显示屏，可以显示每个加热模块的温度、气体流速、测量池状态和每个测量位的电导率值等

山东盛泰仪器有限公司对出售给贵方的仪器提供如下质量保证：

----提供的仪器材料是全新的、符合质量标准和具有生产厂家合格证的货物；

----提供的材料、主要元器件符合技术资料中规定的技术要求；

----设备整机质量保证期为一年（不含易损件正常磨损）。

----在质量保证期内出现的仪器质量问题，我方负责免费维修。由于使用方责任造成设备故障，我方负责维修，合理收费。

----设备终生优惠供应零部件，整机终生维护维修。

 ----保质期满后，使用方需要维修及技术服务时，我方仅收成本费。