工作原理:模仿冬季自然风干的原理,通过压缩机工作,将烘干房内温度控制到5--40℃之间,通过强制通风作用于物料表面,对物料进行低温吹拂,带走物料水份,经冷凝装置冷凝成水排出室外,达到风干的目的;
概述:1、在低温环境中烘干,物料不易变质,很好的保护了产品品质; 2、低温风干物料不容易变形、开裂、氧化甚至熟化,更好的保证了产品形态、色泽,产品复水性好; 3、低温环境更利于物料的发酵,对风干物料的风味得以更好的保存; 4、设备运行平稳、噪音小、运行费用低;实现自动化控制,无需专人值守。
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工作原理:模仿冬季自然风干的原理,通过压缩机工作,将烘干房内温度控制到5--40℃之间,通过强制通风作用于物料表面,对物料进行低温吹拂,带走物料水份,经冷凝装置冷凝成水排出室外,达到风干的目的
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