锦绣黄桃在鲁南地区成熟期在8月上旬,属于中晚熟黄桃品种,锦绣黄桃外观漂亮,肉色金黄,果型整齐匀称,平均果重200克左右,400克左右,果皮金黄,披红晕,套袋全黄,肉不溶质,鲜食加工都可,其味甜,气味芳香,营养丰富,富含维C和众多氨基酸等人体需要的微量物质。
黄桃的营养十分丰富, 经常食用对人体有非常的帮助,根据检测它的主要营养成份有:丰富的和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
锦绣桃苗一般11月至翌年3月前种植,以秋季为主,待桃苗落叶后土壤封冻前栽植,这样来年春天缓苗快,成活率高。苗木选健壮苗(尽量选一年生苗,它比带芽苗苗期缩短1年,成形缩短2年,翌年可结果),切记栽种不能太深,宜浅栽,栽前必须截杆(嫁接口以上留一半,上边剪除),在苗木埋土1/2时,将苗木向上提一下,让根系充分舒展,然后填土踏实,浇水,贴土皮覆盖地膜。传统一般按株行距3米×4米,亩栽55株,采用三大主枝开心树型(保留三个主枝开心向四周扩展)。近几年密植栽培法可按株行距1米×3米,亩载220株左右,采用一枝主杆纺锤树形,管理简便,早产丰产,更适合规模化大面积发展。
病虫害防治:锦绣黄桃生产影响较大的病虫害主要有桃蛀螟、蚜虫、椿象、红颈天牛、流胶病、桃缩叶病和疮痂病等。农业防治加强肥水管理,增强树势,提高树体抗病能力。冬季清园,科学修剪,清除病虫枝,用45%石硫合剂晶体50倍液~100倍液喷雾一二次,降低病源。生长季结合夏季修剪,剪除病虫枝,可有效防治和减轻桃流胶病发生与流行。
幼树修剪以培养树形为主,采用三主枝自然开心形树形。栽植成活后,在距地面约90cm 处短截定干,待剪口下的芽萌发长到 20cm 左右时,选 3 条角度均匀、生长好的枝条作为主枝培养,开张角度约50°~60° ;分别在每个主枝上培养 3 个副主枝,副主枝开张角度宜大于 70° 、间距在 50cm 左右;在主侧枝上培养结果枝组。
成年树修剪主要是调节主、侧枝的生长,培养丰产树冠。修剪可分为夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪以摘心、抹芽、剪梢和扭枝为主,及时疏除密生枝、直立枝、徒长枝、竞争枝、背上枝、枯死枝和病虫枝等;同时,合理利用徒长枝培养结果枝组,有利结果枝组的更新。冬季修剪以短截修剪为主,维持旺树生长势,对结果枝组进行更新及剪除过密枝、过细枝、病虫枝,保持树冠通风透光、树势平衡。
幼龄树施肥以薄肥勤施、施有机肥为主,少施或不追施氮素肥料,避免氮肥过多引起枝条徒长。第1年4月中旬施肥一次,株施45%硫酸钾复合肥0.2kg ;5月下旬株施45% 硫酸钾复合肥 0.3kg ;6 月下旬株施 45% 硫酸钾复合肥 0.4kg ; 7 月下旬株施 45% 硫酸钾复合肥 0.3kg 。冬季落叶后结合深翻扩穴改土,株施羊粪 25~30kg 。第2年的施肥量比第1年递增0.5~1.0倍。成年树每年施肥3次,4月下旬每株环沟或条沟施用45%硫酸钾复合肥0.5~1.5kg;6月上旬株施45%硫酸钾复合肥1.5~2.0kg ; 9 月株施羊粪 20kg+ 钙镁磷肥 1.5kg+ 硼肥 100g 。
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