在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外，进行后续处理，以去除乳化油及其他污染物。对于现在的餐饮行业来说，隔油池一词已并不陌生。餐厅隔油池对于分离厨房中的油脂、杂物有很明显的效果，而为了让它使用时间更为长久，同时也为了更好地发挥油水分离效果，我们应该定时清理隔油池。清理隔油池作业标准：1、隔油池、污水池内清理的污水、污渍清运并进行行业规定妥善处理。2、确保服务范围内所有污水不外溢，保持环境卫生。3、如出现污水外溢等异常情况，接到通知后须在4小时内到达现场进行处理。4、在清理过程中，应当采取相应的安全防范措施，避免意外产生。隔油池清理内容：1、隔油(隔渣)池、油渣的清理，污水池各池的池底的淤泥和填料基本清理干净。2、隔油(隔渣)池、污水池各池的管道系统疏通。隔油池的作用很关键，如设计不规范或者不建设隔油池，将会为以后的工作带来严重影响。隔油池的作用就是为了分开水与油脂。隔油池应定期进行清理，以保证正常使用，避免引起管道堵塞。我司是一家从事管道疏通、疏通下水道、化粪池清理、管道高压车清洗、化粪池清理、隔油池清理、河道清理、市政管道清淤工程，等服务的综合公司。