青贮饲料的优点
一、能够使青録植物中的营养成分得到有效的保存。
一般青绿植物在成熟后进行加工晒干后,营养成分大约会有309%-50%流失掉,但青贮后仅有3-10%会流失掉;青绿饲料在成熟后进行加工晒干的过程中,不但营养成分损失较多,而且纤维素增加质地粗硬,不利于家畜的饲喂和吸收。青贮饲料中还含有大量的乳酸,微生物菌体蛋白,这些都是畜禽必须的营养物质。
二、提高了饲料的适口性
青贮饲料可以很好地保持饲料青绿时期的鲜嫩汁液。一般干草汁液含量只有14-17%,而青贮饲料的含汁量竟可达60-70%,既可以保持饲料的原有品质,又可以产生酸,甜,酒曲香味及特殊的清香味等,适口性较好,消化吸收率高。
三、可以扩大饲料的来源
畜禽不喜欢采食或者不能采食的野草,野莱,树叶等无毒青绿植物,经过青贮发酵,可以变成畜禽喜爱的饲料,向阳葵、菊芋、蒿草、玉米秸等,有的在新鲜时有臭味,有的质地
较硬,一般的家畜多不喜欢采食它们或利用率很低,如果把它们调制成青贮饲料,不仅可以改变口味,而且可以软化桔杄,增加可食部位的数量。再如甘薯藤、花生秧等,新鲜时藤蔓
上叶子的养分比茎秆的养分高1-2倍,但调制干草的过程中叶子容易脱落,而制成青贮饲料,这些富有营养的叶子就能全部保存下来,从而保证了饲料的质量。
四、青贮饲料是保存饲料的经济而安全的方法
青贮饲料比贮藏干草需要用的面积小,一般每立方米的干草垛只能垛70公斤左右的干草,而一立方米的青贮窖能贮藏含水青贮饲料450-700公斤,折成干草也能贮藏100-150公斤,青贮饲料只要贮藏得法,可以长期保存,甚至二三十年仍能保存良好,既不会变质,也不用担心火灾等意外发生,又如,采用整块窖藏甘薯、胡萝卜等块茎、块根类饲料,只能保几个月,容易霉烂或发芽,而用青贮,简便安全,保存的时间又长,在草原,牧地青贮定数量的青草,可以合理利用草场,提高经济效益。
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