绍猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。猪皮微波膨化机主要用于猪皮的膨化，产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白，保存了原有营养成分，复水快，口感香脆，是一款工艺的微波加热设备。

　　猪皮微波膨化设备的介绍：微波加热设备采用非接触式的整体式加热法，使物料整体温度急剧上升，使物料出现蒸汽压梯度，当压力超过纤维组织结构的承受能力，就达到了物料的快速膨化的目的。微波加热设备采用微波对物料进行加热，克服了油炸膨化造成产品含油问题，非油炸，省人工，无油烟，节省能耗。微波的强穿透性使物料加热时间短，保证了食品加工的效率；微波的选择性加热使物料受热均匀，保持了物料的营养成分、有有色泽、香味等。猪皮微波膨化机主要采用不锈钢板制造，有的隔热保温性能，隔绝了热污染，保证了产品加工环境；设备采用PLC系统，人工设置，系统全自动，同时配备红外测温仪、热冷风系统等，实时监控，控制。传统的油炸膨化，不仅劳动强度大，而且需要反复油炸，是猪皮的含油量高，严重影响其口感，也增加了成本。同时，加工环境恶劣，卫生差。

　　猪皮微波膨化设备的优势：

　　1、微波膨化效果好，处理时间短，速度快；

　　2、不需要油炸，节省成本，提高猪皮的质量等级；

　　3、设备自动化高，免人工，整个加工过程1到2人便可完成；

　　4、设备占地面积小，耗能低，操作简单，即开即用，便于控制；

　　5、微波膨化均匀，产品白净，保留猪皮的营养成分；

　　6、设备，不会产生工业废物；

　　7、工作环境好，卫生；

　　8、设备运行稳定，可连续生产；

　　9、采用不锈钢制作。

　　山东斯迈尔微波膨化设备为非标产品，其型号、功率等可根据客户需要定制，公司免费上门安装、调试、培训，并长期提供技术服务，免除您的后顾之忧。我司生产的微波加热设备质量好，有保证，是国内品牌；热烈欢迎各界用户，现场考察、参观及洽谈；我们将竭诚为您提供服务。