醋酸,系统命名为乙酸,是一种无色液体有机化合物,化学式为CH3COOH(也写作CH3CO2H或C2H4O2)。未稀释时,它有时被称为冰醋酸。食醋中乙酸的体积含量不低于4%,使乙酸成为食醋除水以外的主要成分。乙酸有的酸味和刺鼻的气味。
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醋酸,系统命名为乙酸,是一种无色液体有机化合物,化学式为CH3COOH(也写作CH3CO2H或C2H4O2)
醋酸,系统命名为乙酸,是一种无色液体有机化合物,化学式为CH3COOH(也写作CH3CO2H或C2H4O2)。未稀释时,它有时被称为冰醋酸。食醋中乙酸的体积含量不低于4%,使乙酸成为食醋除水以外的主要成分。乙酸有的酸味和刺鼻的气味。
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