醋酸乙酯（乙酸乙酯）是一种无色透明具有果子香气的可燃液体。
醋酸乙酯低毒性，易挥发，相对密度为0.902，熔点为-83℃，沸点为77℃，微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。
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词条图册
危险性符号
NFPA 704
SMILES
CC(=O)OCC
黏度
0.426(25 °C)
主要危害
易燃、有刺激性
UN编号
1173
健康危害
对眼、鼻、咽喉有刺激作用
运输编号
32127
折光度
1.3720
偶极矩
1.78
临界点
250.11 °C(523.26 K)
RTECS
AH5425000
密度
0.902 g/mL
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