炒料机简介:
滚筒炒货机又称炒籽机、炒货机、炒料机,是一种对物料使用直接火进行烘炒的卧式滚筒炒锅,是由卧式滚筒锅体、锅体支承架、炒锅拱体、动力传动部分、装料及卸料机构组成。滚筒锅体通过轴承安装在锅体支承架上,滚筒锅体可以绕滚筒轴转动,在直接火作用下,使盛在滚筒锅体内部的物料烘炒均匀,同时滚筒锅体也受热均匀,避免了炒锅爆裂事故的发生。拱体上部采用可装拆的拱顶,便于保养和检修。
适用范围 :
休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等 。
杂粮加工业:玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、红豆等。
榨油业:芝麻、油菜籽、大豆等。
调味品业:辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。
制茶业:杀青、烘干。
制药业:苍耳子、白术、王不留行(清炒,蜜炒,醋炒,麸炒,辅料炒等)
化工业:烘干与加热化工原料。
烟草加工业:烘炒加工。
饲料加工业:原材料烘炒。
炒货机特点:
1、滚筒加热均匀,并有保温功能,热,每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4,9公斤。炒用半年,节省下的燃气费用又可购一台炒栗机,节能(省钱)效果好。
2、炒货在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,可提高炒货出品率1.2-2个点,增加了利润,提高了经济效益。
3、滚筒在不停地旋转,使板栗上下左右前后立体翻炒,再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象,且板栗色泽金红亮丽,香气扑鼻。
4、出入锅方便,按上下正转开关入锅炒制,按下反转开关就可自动出国筛分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。
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