电陶炉发热的范围于炉面的发热区，其它的地方都设置人保温措施，不会对使用者造成太多困扰与不安全因素等。

　　如今的电陶炉商多数都是在网上进行销售，电陶炉品牌很少有实体销售专柜，网友在进行选购电陶炉的时候，通常情况都是通过看网上的电陶炉产品的图片，只能通过看而不能摸。

　　电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。

　　电陶炉与电磁炉区别如下:

　　1、电陶炉与电磁炉的原理

　　电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流,使锅体自身发热；

　　电陶炉是由电阻式电热丝产生高温，经面板，辐射至炉面加热锅炉；

　　2、电陶炉与电磁炉的锅炉

　　电磁炉能使用铁质导磁材料的锅具；

　　电陶炉能使用所有耐高温锅具；

　　3、电陶炉与电磁炉的使用

　　电磁炉采用锅体直接发热，升温快速；能较正确的感应锅底的温度（相对于电陶炉来讲），监控锅内温度，有利于实现烹饪自动化，及安全；不足之处为工作时，会产生低频电磁波；

　　电陶炉采用电阻式电热丝加热，通过面板，间接辐射至锅底，该种工作方式会导致炉体内温度非常高，对面板及电路温度检测，要求很高，安全系数较电磁炉低；