山苍子又名木姜子、山鸡椒、花椒，是生产山苍子油、提制柠檬醛、制造特种香精的原料树。由于这些特种香精在国内外市场上货缺价扬，山苍子身价倍增，市场缺口很大。因此人工种植山苍子是丘陵、山区农家创收致富的重要途径之一。
产于江苏宜兴、浙江、安徽南部及大别山区、江西（庐山海拔1，300米以下习见）、福建、中国台湾（海拔1，300-2，100米）、广东、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南（海拔2，400米以下）、西藏。
生态环境：生于向阳山坡、丘陵、林缘灌丛或疏林中。
资源分布：分布于西南、华南及安徽、江苏、浙江、江西、福建、中国台湾、西藏等地。
药材基源：为樟科植物山鸡椒的叶。
采收储藏：夏、秋季采收，除去杂质，鲜用或晒干。
中药化学成分：叶含挥发油仅0.006%,主为桉叶素(cineole),丁香烯(caryophyllene),乙酸龙脑酯(bornyl acetate),(limonene),γ-(γ-elemene),乙酸牻牛儿醇酯(geranyl acetate)等。
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