东莞市华美食品有限公司为确保月饼原料的安全，华美食品一直努力在打造一体化，在湖北有自己的莲子种植基地，在河南建立面粉供应基地，拥有包装制造、塑胶制造、食品机械等上游供应链，下游有东莞市华美食品有限公司、湖北华美食品有限公司、东莞市欧麦咖食品连锁有限公司、各地分公司、OMC面包连锁工房等销售公司及终端销售体系。

　　蛋黄酥制作原料：中筋面粉、猪油、糖粉、清水、低筋面粉、咸鸭蛋黄、红豆沙、黑芝麻、鸡蛋。蛋黄酥的主要组成部分就是蛋黄，所以蛋黄的好坏会直接影响到蛋黄酥的口感。做蛋黄酥的时候蛋黄是自己制作，这样口感会掌握的更加好。

　　蛋黄酥是色香味俱全的中式点心，口感层次分明，外皮酥脆浓香，馅料软和，蛋黄咸酥，一口咬下去沙沙的，蛋黄还冒油，吃完以后意犹未尽，口齿留香哦。

　　蛋黄酥主要组成原料有小麦、黄油、蛋黄。配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等。蛋黄酥老少都能吃，口感很好。

　　蛋黄酥：随着生活水平的提高，人们的消费观念发生变化，对食物的追求从吃得上变为吃得好，食物品质愈加受人看重。作为当下常见的点心，蛋黄酥近来用料不断升级，口感愈加丰富，满足了消费者日渐挑剔的味蕾，成为食品界新网红。

　　华美一直把食品安全和社会责任放在企业发展的重要的位置，坚持做健康的食品一直是华美食品的核心理念。多年来，华美食品积极倡导打造友爱企业，关爱员工，积极承担社会责任，注重与社会和谐发展。在董事长的下，华美人关心公益、热心慈善，多年来回馈社会的各种捐赠累计价值过千万元。