商丘市城乡一体化示范区营房机械销售部主营:燃气煎包锅,燃气烧饼炉
首先准备好你喜欢的馅料,猪肉,白萝卜,洋葱和生姜,清洗猪肉,在砧板上剁碎,用抹布将白萝卜擦成细丝,在沸水锅中热烫3分钟,然后取出冷却,挤出多余的水,放在砧板上,剁碎。2.将葱洗净剁碎,姜切成块,将猪肉泥和萝卜放入容器中,加入盐、蚝油、料酒、老抽、胡椒和鸡精,单向搅拌,混合成馅备用。3.将300克面粉放入容器中,加入3克酵母和5克白糖,与35度温水混合,倒入温水中,用筷子搅拌,形成絮状面团,然后用手揉搓,形成硬度适中的光滑面团。4.面团变光滑后,直接放在案板上,分成大小均匀的面粉混合物,揉成一个圈。
将所有原料放在一起,加入油、十三种香料和盐,搅拌均匀,形成馅料。4.在饺子粉中加入适量的水,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,醒后约20分钟,搓成长条,切成大小相等的小块,压成饺子皮。5.用填料填充皮肤,并将其包裹成圆形图案。6.将油放入锅中,放入小馒头。取一个容器,加入玉米淀粉和水,搅拌均匀。7.包子在锅里成型后,倒入淀粉水,盖上锅约10分钟。当你听到吱吱嘎嘎的声音时,撒上黑芝麻,从锅里拿出来。鲜肉水炸包装原料:面粉300克,清水120克,酵母2克,糖10克,猪肉末、姜、葱、盐、生粉、鸡蛋、生烟:1。将面粉、砂糖和酵母混合,加入清水,揉成光滑的面团,静置发酵至两倍大。
油炸茴香和蘑菇
原材料:
面粉、韭菜、茴香苗、肉末、松茸、橄榄油、盐、鸡精、熏猪肉、发酵粉、糯米甜酒和清水。
练习:
1.将韭菜、茴香苗和松茸洗净备用
2.将原料切碎或剁碎,放入小盆中备用。加入橄榄油
3.加入鸡精和盐,搅拌均匀
4、放入旧烟拌好待用
5、江米甜酒适量备用
6.在面粉中加入发酵粉,搅拌均匀。
7.加入糯米甜酒,搅拌均匀
8.揉成面团,放在温暖的地方醒酒。大约需要30分钟。9.拉出大小均匀的混合物,包裹馅料
10、半成品(如果时间足够,再醒5-8分钟),然后放在煎锅上
11.将电饼锅预热并上油,放入馒头,并塑造馒头底部的形状。
12.成型后,倒入适量清水,盖上锅盖,炸10分钟左右,捞出锅
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