对于超市、火锅店、餐饮店来说,蔬菜水果如何保鲜始终是一个普遍存在的问题!现在人们吃什么都讲究一个新鲜,尤其是绿叶蔬菜,吃得就是新鲜和健康;但是很多超市、火锅店都会遇到这样的情形,刚摆上菜台的新鲜蔬菜,过了没多久就因为失水过多变得焉不拉几,干巴巴的不新鲜了,这样的蔬菜客人不仅不喜欢,造成不必要的浪费;还会给客人留下不好的印象,从而影响店面的经营!
人们传统观念中认为室内湿度仅靠空调中加湿就可以完成,实际上这是错误的!在诸如纺织厂、烟厂、印刷厂等工艺性厂房中,在夏季炎热的季节里,为了降低厂房内的温度,人们必须降低空调的送风温度,此种低温空气人们zui大也只能将相对湿度加湿到饱和状态,此时的低温空气进入到厂房内,将会由于大量的热辐射而快速升温到25-27度,相对应于此温度的空气相对湿度又将降到45%RH左右,远远满足不了夏季纺织厂,烟厂及印刷厂等工业厂房的湿度要求!故仅靠空调中的加湿在夏季是无法满足室内相对湿度的要求,此时的解决办法就是在室内直接喷雾加湿!
一般情况下,新鲜的蔬菜失水超过10%,多数会导致其严重的失鲜和失重,从而影响蔬菜的口感、脆感及颜色,销售成本会升高,而销售量则会下降,遭受不小的经济损失;而笔者广大蔬菜超市经营者使用保鲜加湿器,以喷雾加湿的方式可以给蔬菜新鲜蔬菜提供水分补充,保持了蔬菜水果的质量及新鲜度,降低因失水而产生的经济损失。
所以很多商家或者超市中都会用超声波加湿器进行保鲜加湿。超市蔬菜保鲜加湿器整体采用304不锈钢箱体,无水锈,不会腐烂,使用寿命长。
喷雾加湿工程:纺织行业、造纸行业、计算机房、 电子行业、手机电池行业、 喷涂行业、塑料行业、行业、印刷行业、实验室、行业、暖通行业、保鲜储藏、食品行业、种植业、养殖业、人工景观等。
高压喷雾设备雾化从而提高水果蔬菜的耐贮性。在符合现代工艺要求的超市,各种蔬菜水果保鲜库,菜篮子运输中心等场所都安装有超声波加湿器,保证蔬菜水果所需要的湿度,防止因为缺少而导致的脱水,枯萎,失重,失鲜等情况。
所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。