福建100平精酿小酒馆需要买多大的酿酒设备

像这种精酿精馆全套精酿设备主要包含：粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。同样是300升的发酵罐也有配置和低端配置不同，价格有所差异。我们这里十几万不到三十万可以拿下一套很好地两锅三器分体设备，持续酿酒的同时稳定的保留酒的口感。

福建100平精酿小酒馆建设前期您需要大概了解下设备方面的常识：

1，啤酒发酵是有周期的，一般以上，可以饮用，如果想要达到佳的饮用口感需要12天左右。

发酵罐的多少影响做酒的种类多少，同时发酵罐的多少也影响到设备价格，一般是一个糖化罐搭配多个发酵罐。如果采用300L的糖化罐和300L的发酵罐，日产量计算公式：每天产量=发酵罐个数300L/发酵周期。

2.不同的款式在做工以及材质方面都有所差异，同时也要根据店内的装修风格选择合适的款式。

3、看设备的使用材质，材质上建议大家选食品级304不锈钢材质，能持续的酿酒。使用标配的6个罐子。

福建100平精酿小酒馆需要买多大的酿酒设备，哪家好？

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